專家指出：冬季囤菜或影響健康

雨天的悲傷

　　北京今年將供暖時間提前到了11月3號，也就是說今年的冬季來的格外的早。冬天，天寒地凍，尤其是遇到冰雪、大風的天氣，人們更愿意呆在溫暖的家中，談天說地、游戲、閱讀，而非在寒冷的菜市場討價還價。于是人們便在某個風和日麗的天氣一次性采購一車的食材，囤積在家中慢慢享受。
　　但澳柯瑪相關專家卻指出，這樣的存放其實是不科學的、也是不安全的。“人們往往認為冬季天氣寒冷，囤積一些菜也不會爛。尤其是家里經歷過食物緊缺時代的老人，早已習慣了囤積大白菜、土豆的行為，但殊不知這樣卻對身體有很大的害處。”
　　眾所周知，果蔬的營養素會和新鮮度有著直接的關系，也就是在普通環境下，存放的時間越長，營養流失就愈發嚴重，對人身體就不利。以白菜為例，如果環境的潮濕度不夠，慢慢的菜葉子就蔫了，不僅口感不好，維生素含量也大大降低。如果溫度稍高，則會出現“燒心”、腐爛的情況。此時的食物已經無法入口，如此便白白浪費了食物。
　　而且，即便是存放在普通冰箱中也不能保證100%的安全、可靠。從今年1月開始算起，截止至今，您家的冰箱是否進行過大型的清洗？估計您會說沒有吧，里面的細菌、微生物以及濕度的不正確都會造成食物變質、腐壞。普通冰箱并非萬能的百變金剛，要選擇一款既包含強大保鮮技術，又可以頑強殺菌的冰箱才是王道。
　　澳柯瑪自主研發的MEP保鮮技術已經處于國際領先水平。它通過設置在冷藏室內的磁能發生器，產生三維靜態穩定磁場，在冰箱內部形成獨立的恒定磁場環境，從而打破食品原有的生物磁場特性，使食物進入休眠期，不僅能最大程度上延長肉制品的保鮮時長，還可以有效保持果蔬原有的營養成分和色澤風味。
　　同時澳柯瑪鮮立方冰箱還加入了“光合保鮮”、“VC誘導保鮮”兩樣保鮮技術，不僅能夠有效阻止和延緩蔬果的新陳代謝，同時能夠有效促進VC、葉綠素及其他營養成分的合成，長久保持果蔬的新鮮和營養不流失。
　　之前看過別人家用的，問了問真的保鮮時間更長了，今年準備去買一臺，省的爹媽老往外跑了，不知道感恩節有木有折扣？

藍蓮花哈哈

很好，謝謝你啊，辛苦了~~

huakai

謝謝樓主啦~~~~

chengxue

謝謝您，頂

chengxue

頂．支持，路過！

yuhuazhai2

頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂

蕓蕓8888

謝謝樓主