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我DIY燒烤美食--韓式鐵板燒+巖烤~~~不斷更新PP [復制鏈接]

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樓主
發表于 2012-5-24 10:17:51 |只看該作者 |倒序瀏覽
[經亞MAY介紹,淘來的法國TECHWOOD電燒烤爐。。。無煙的哦  
  不多言,發我的處女作啦。。第一次自己動手DIY燒烤哦
  先給大家來一張,直擊味覺的圖片吧。。嘻嘻


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沙發
發表于 2012-5-24 10:19:19 |只看該作者
用烤的半生的青菜包著五花肉吃。。。特爽口哦,一點也不油膩。。爽歪歪~~~~

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板凳
發表于 2012-5-24 10:20:10 |只看該作者
上細節羅,先講講五花肉的做法吧  
70克腌料可腌1KG肉肉,放少許水。。。
  看到上面的竹簽子嗎,實在太想吃了。。就用它插幾下,為了更快的入味呀。。哈哈
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地板
發表于 2012-5-24 10:20:38 |只看該作者
來張特寫。。。。

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5#
發表于 2012-5-24 10:21:03 |只看該作者
上面的石板可不是普通的石板哦。。是燒烤專用的火巖石,PIZZA也是用這種石板做出業的呢,可不是普普通通的大理石哦,大理石一烤就裂,大家可不要嘗試用普通的石板來烤爐。。這種是燒烤專用,烤不裂的。。。

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6#
發表于 2012-5-24 10:22:03 |只看該作者
板預熱有點慢,沒有鐵板快,鐵板一下了就熱了,不過關機了,石板還能烤好一會和保溫食物,據說是石板散熱也慢,反正個人感覺烤出來的肉挺嫩的,受熱很均勻。。香嫩嫩滴!!!灰常好吃!

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7#
發表于 2012-5-24 10:22:51 |只看該作者
 還是按順序,先說說餐前的準備吧。。。蔬菜拼盤。。。

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8#
發表于 2012-5-24 10:23:17 |只看該作者
某人最愛的爆烤辣椒。。。
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9#
發表于 2012-5-24 10:23:40 |只看該作者
來個集體照呀。。。原沒有準備燒烤,但一看到爐就迫不及待地想要吃了呀。。把家里僅有的都端上來了。。呵呵
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10#
發表于 2012-5-24 10:29:22 |只看該作者
電烤爐,無煙的,很滿意。。一半是石板,一半是鐵板,下面可放8個烤勺烤腌好的雞腿,大蝦,土豆片等。。。(這個是說明介紹的。。我沒有準備這么充分哈。。急急的。。先上了。。。嘿嘿

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