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我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多人還是按照老一輩的方法補鈣,程序挺多,卻沒有達到補鈣的效果。像傳統(tǒng)概念都認(rèn)為骨頭湯最能補鈣,但實際上它的主要成份磷酸鈣是極不溶解的物質(zhì),這就走入了補鈣的誤區(qū)。
我總結(jié)了人們補鈣時常出現(xiàn)的幾個誤區(qū):
第一,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究“吃什么補什么”,其實這種說法缺乏科學(xué)依據(jù)。有人曾經(jīng)做過測定,一大碗豬骨湯中的鈣含量僅為1.9毫克,如果要通過喝骨頭湯來補充每日所需800毫克的鈣,那要喝很多很多碗才行啊!
第二,補鈣的途徑很多,然而許多人往往只考慮一種途徑。我們提倡各種人群應(yīng)根據(jù)自己的實際需要和生活習(xí)慣考慮最適合自己的補鈣制劑和方式,以達到既補鈣有省錢,而不是花費很多,實效很少,甚至還有副作用。
第三,有人認(rèn)為每天喝一杯牛奶是不會缺鈣的,這其實也是一個誤區(qū)。每100ml牛奶中約含有100mg的鈣,因此每天僅僅喝一杯牛奶(250毫升)只能補充200多毫克的鈣,相對人體的需要量是不夠的。
這些誤區(qū)都會造成盲目補鈣而達不到補鈣的效果,所以只有科學(xué)補鈣,才能保證人體獲得充足的鈣質(zhì)。
科學(xué)補鈣必須要注意幾點:
補鈣要注意口味:老人在給孩子補鈣的時候,也很少去關(guān)注細節(jié)的東西,然而在寶寶成長過程中,細節(jié)卻往往決定了孩子的一生。比如孩子那嬌嫩的小舌頭上,就隱藏著無數(shù)的生命密碼,如果忽視了味蕾的保護,不僅影響了孩子的味覺體驗,更有可能患上各種難纏的疾病。在補鈣的時候不建議使用酸酸甜甜的鈣劑,這樣就會刺激寶寶未來的發(fā)育,引起偏食之類的癥狀。鈣劑的味道最好是能接近母乳本身的味道,同時避免添加糖份,目前市場上的小兒迪巧就引用了淡奶味的理念,更好的保護了寶寶味蕾的發(fā)育。
補鈣要合理:很多人認(rèn)為每次攝入的鈣量越高,身體吸收就越多,其實不然,人體在同一時間對鈣的吸收量是一定的,一般每次的補給量建議為200-300毫克。分幾次均衡補鈣,身體能夠正常吸收,比盲目加大補鈣量更勝一籌。
補鈣要安全:美國研究人員曾分析了美國及加拿大市場上數(shù)十種補鈣產(chǎn)品,結(jié)果顯示鉛含量最高的是骨粉,次為貝殼類,雖然骨粉來自天然生物原料,但需要注意的是,動物體內(nèi)的重金屬(鉛、砷、鎘等)大多富集在骨骼中。此外,重工業(yè)所造成的海水污染,使貝殼類的海洋生物中重金屬含量增加,而且這種沿海軟體動物吸附能力很強,能將近海的污染物、鉛、砷、鎘等重金屬吸附,因此從這些材料中提取的鈣產(chǎn)品在生產(chǎn)提純過程中如果工藝不過關(guān)就很容易重金屬超標(biāo)。而研究結(jié)果顯示經(jīng)過提純精制的碳酸鈣的含鉛量遠低于那些以海洋生物和動物骨骼為材料制成的鈣劑,所以碳酸鈣應(yīng)該是補鈣的首選。 |
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