抖音話題破5億，2021第二屆魚你在一起中國酸菜魚大賽報名進行中

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全民娛樂時代，餐飲如何搭上泛娛樂的“順風車”，餐飲業界的大賽如何“出圈”呢？
為了弘揚川菜飲食文化,推進酸菜魚出品口味的傳承與創新,挖掘培養酸菜魚烹飪技術人才。2021年4月1日-5月17日,由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會火鍋委員會承辦,抖音平臺支持,北京魚你在一起餐飲管理有限公司冠名的“魚你在一起”2021第二屆中國酸菜魚出品大賽正式拉開序幕,同時也玩出了圈。

據記者了解，相較于其他餐飲出品大賽,本次酸菜魚大賽不僅在參與形式進行了創新,同時還實現了線上線下的聯動，線上以抖音為平臺，開啟了話題#舌尖上的酸菜魚。在線下，則是實行了評委帶學員的導師機制，進而讓線下比賽有看點，同時又能助力選手能力提升。
截止4月15日，抖音平臺“舌尖上的酸菜魚”話題自3月25日上線以來，已經積累了超過3000多條短視頻，上千名創作者們積極參與，創造了話題總播放量即將突破5億的奇跡。更為值得一提的是“舌尖上的酸菜魚”抖音話題的播放數據一直保持穩步增長，有望破10億！

據悉，目前抖音話題“舌尖上的酸菜魚”仍在進行中，線下比賽報名入口也在進行中，仍然向全國專業及非專業廚師、美食達人等廣大酸菜魚愛好者開啟報名入口。參與方式也非常簡單。僅需四步：
一：線上報名+流量扶持（2021年4月1日—4月30日）
報名者，通過H5插件報名提交相關信息即可。但最好先去抖音參與#舌尖上的酸菜魚 話題，上傳酸菜魚視頻。因為抖音上傳的視頻將作為重要的篩選指標。同時，更有機會獲得比賽現場最佳人氣獎項，贏取萬元獎金。
二：組委會篩選及邀請（2021年5月1日—5月10日）
賽事組委會根據H5插件報名選手資料，以及抖音平臺話題作品，進行初步核實與篩選。符合參賽標準的36名選手，將獲得北京參賽資格，以賽事組委會電話或郵件回復為準
三：導師抽簽及指導（2021年5月10日—5月15日）
獲得參與北京比賽資格的選手，將由國內知名評委大師組成導師團，以抽簽的形式分組并在賽前進行專項指導。
四：北京總決賽（5月17日）
在北京舉行大賽總決賽及頒獎典禮。參與總決賽的選手經過【傳統】和【創新】兩道酸菜魚產品PK，由大賽組委會專業評委現場評審打分，最終評出冠、亞、季軍。同時，還會根據現場選手在抖音話題作品的人氣，分別評選出最佳人氣獎3名。

作為餐飲界2021年的一大盛事，本次酸菜魚大賽得到了中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳、中國烹飪協會主席團副主席湯慶順、首批資深級注冊中國烹飪大師&世界級賽事評委屈浩、中國烹飪協會副會長&眉州東坡集團董事長王剛、首批資深級注冊中國烹飪大師&國家級賽事評委孫立新、中國烹飪協會名廚委員會副主席蘭明路、中國烹飪協會火鍋委員會秘書長康斕、魚你在一起酸菜魚創始人魏彤蓉等嘉賓評委的大力支持。
   另外，也得到了北京新東方烹飪學校、北京屈浩烹飪學校、名廚之家、窄門學社、紅餐網、職業餐飲網、餐飲老板內參、東方美食、老飯骨（抖音號）等協辦和媒體單位支持。同時也受到了四川民福記食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川李記醬菜調味品有限公司、五常市熹美村農業有限公司、北京杰之潤達商貿有限公司、成都宜家食品有限公司、保定花兒朵朵紙制品有限公司、河北恒益海翔紙塑包裝有限公司、禾翠食品（蘇州）有限公司、湛江恒興電子商務有限公司、天津麥味寶生物科技有限公司等單位的特別贊助支持。
全面出圈的線上話題、線下強大的評委導師陣容、20萬超級獎金PK。身懷超凡廚技的你,準備好了嗎?敢來挑戰10萬冠軍大獎嗎?報名截止時間4月30日，趕快來報名吧！