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為探尋舌尖上的酸菜魚,推動(dòng)酸菜魚推進(jìn)酸菜魚出品口味的傳承與創(chuàng)新,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)承辦,抖音平臺(tái)支持,魚你在一起冠名的“魚你在一起”2021中國(guó)酸菜魚出品大賽已全面啟動(dòng),并通過抖音話題舌尖上的酸菜魚如火如荼的開展進(jìn)行中。
記者了解到,“舌尖上的酸菜魚”話題自3月25日在抖音平臺(tái)正式上線以來,截止當(dāng)前已經(jīng)積累了超過3000多條短視頻,話題總播放量已達(dá)4.9億,即將突破5億大關(guān)。讓酸菜魚成為名副其實(shí)的國(guó)民下飯菜,更為值得一提的是“舌尖上的酸菜魚”抖音話題的播放數(shù)據(jù)一直保持穩(wěn)步增長(zhǎng),有望破10億!
據(jù)記者了解,除了目前線上抖音“舌尖上的酸菜魚”的活動(dòng)仍在火熱進(jìn)行中。另一方面,廚師選手可以通過H5報(bào)名,參與5月17日在北京舉行的線下賽事,同時(shí)更有機(jī)會(huì)贏取20萬獎(jiǎng)金池里的10萬冠軍大獎(jiǎng)。
作為餐飲界2021年的一大盛事,本次酸菜魚大賽得到了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)佟琳、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主席團(tuán)副主席湯慶順、首批資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師&世界級(jí)賽事評(píng)委屈浩、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)&眉州東坡集團(tuán)董事長(zhǎng)王剛、首批資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師&國(guó)家級(jí)賽事評(píng)委孫立新、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)副主席蘭明路、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委員會(huì)秘書長(zhǎng)康斕、魚你在一起酸菜魚創(chuàng)始人魏彤蓉等嘉賓評(píng)委的大力支持。
另外,也得到了北京新東方烹飪學(xué)校、北京屈浩烹飪學(xué)校、名廚之家、窄門學(xué)社、紅餐網(wǎng)、職業(yè)餐飲網(wǎng)、餐飲老板內(nèi)參、東方美食、老飯骨(抖音號(hào))等協(xié)辦和媒體單位支持。同時(shí)也受到了四川民福記食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川李記醬菜調(diào)味品有限公司、五常市熹美村農(nóng)業(yè)有限公司、北京杰之潤(rùn)達(dá)商貿(mào)有限公司、成都宜家食品有限公司、保定花兒朵朵紙制品有限公司、河北恒益海翔紙塑包裝有限公司、禾翠食品(蘇州)有限公司、湛江恒興電子商務(wù)有限公司、天津麥味寶生物科技有限公司等單位的特別贊助支持。
全面出圈的線上話題、線下強(qiáng)大的評(píng)委導(dǎo)師陣容、20萬超級(jí)獎(jiǎng)金PK。身懷超凡廚技的你,準(zhǔn)備好了嗎?敢來挑戰(zhàn)10萬冠軍大獎(jiǎng)嗎?報(bào)名截止時(shí)間4月30日,快快進(jìn)行報(bào)名參與吧。
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