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本帖最后由 1953733562 于 2013-10-31 10:08 編輯
領瑞思寶奶粉提醒您:給1歲寶寶的零食指南
事實上,1歲左右的寶寶已經和成人有著一樣的飲食需求了。當寶寶身體健康、飯量適中、飲食均衡時,合理吃一些零食是有益身心的。這個“合理”是多少?每個媽媽自己心里都要有一把尺。只要寶寶好好吃飯,媽媽可以在兩餐之間給一些小餅干、水果、酸奶、全麥面包、蛋糕等等。但以下這些零食不建議給1歲左右的寶寶吃。
領瑞思寶奶粉提醒您:寶寶不宜吃的零食 果凍
寶寶的零食清單里最先要刪掉的就是果凍。首先,果凍沒有什么營養價值,果凍中的多種添加劑,如增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等,多吃或常吃會影響寶寶的生長發育和智力健康;其次,食用果凍過程中若看護不當極易發生窒息意外。 太甜的食物
許多國家都規定在嬰兒食品中是不允許加入糖精的,因為長期食用會損害寶寶的內臟器官和神經系統。太甜的食物也會影響寶寶的胃口,造成偏食和食欲不佳。大量甜食中含有植物脂肪的植物黃油、植脂末,例如蛋黃派、奶糖、餅干和奶油蛋糕。這類食物產生反式脂肪酸,長期食用會誘發血管硬化,增加心臟病、腦血管等意外危險。
各類飲料
●乳酸飲料
乳酸飲料用奶粉沖調,就是將新鮮牛奶干燥、濃縮成為奶粉或煉乳,然后加水勾兌再還原成液態奶,多次反復加工后,營養成分大量流失。
●茶類飲料
長期飲用茶類飲料容易引起寶寶缺鐵性貧血,會使神經系統異常興奮,也會影響智力發育。
●碳酸飲料
碳酸飲料特別是可樂,含有大量的熱量,寶寶長胖、個子不高都和愛喝可樂有一定關系。
●咖啡飲料
含有咖啡因的飲料會阻礙鈣質在骨頭上的沉積,長期飲用會使得骨密度降低,使生長發育期的寶寶缺鈣,引發佝僂病及阻礙身高發育。罐頭無論是水果罐頭還是肉類,在加工儲存的過程中都會流失大量的營養。食品中的添加成分對寶寶的生長發育也是有害的,不能替代新鮮食物和水果而長期食用。
方便面
方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,常吃或多吃容易造成寶寶營養失調、影響生長發育和身體健康。
膨化食品
薯片一類的膨化食品,味道重、也不利于消化。手巧的媽媽不妨在家自制健康薯條給寶寶當點心,還能鍛煉寶寶手部的精細動作。
巧克力
1~3歲的寶寶都應該避免吃巧克力,食用巧克力過多,會使寶寶中樞神經處于異常興奮狀態,產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快,影響食欲或哭鬧不安、難以入睡。同時巧克力是高熱量食物,其中脂肪含量偏高,而寶寶生長所需的蛋白質含量偏低,營養成分不符合寶寶生長發育的需要。
魚片干
魚片干是由海魚加工制成,含有豐富的蛋白質、鈣、磷等,而且味道鮮美。但是,魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒發育,使牙齒變得粗糙無光,牙面出現斑點、條紋,呈現黃色,形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成,再也無法恢復。另外,這一類食品的原料和加工工序會使食品不新鮮,對小寶寶來說很不合適。
冷飲
寶寶吃冷飲容易引發腸套疊,因為寶寶的腸道較大人而言相對長而薄,腸系膜松弛,固定能力又差,一旦受到冷刺激,很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強,進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命。2歲以下,特別是較胖的寶寶更不應該吃冷飲。
爆米花
傳統爆米花含鉛量很高,它被人體吸收后,主要損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱,常吃多吃爆米花極易發生慢性鉛中毒,造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發紫以及生長發育遲緩等現象。
領瑞思寶奶粉提醒您:自制愛心小零嘴
綜上所述,大多數最常見的零食都是不適宜給寶寶吃的,那小家伙急了怎么辦呢?教給大家幾個簡單的零食小制作,絕對既營養又對寶寶有誘惑。
南瓜餅干:雞蛋用打蛋器打散,南瓜蒸熟搗爛,加入低筋面粉或少許配方奶粉;搟成長方體,或三角體,或圓柱體,裝在塑料袋里,放入冰箱冷藏半小時;切成0.5~0.8cm的片,烤箱預熱,170℃,烤15分鐘。 酸奶水果拼:2~3種水果切小丁,旁邊放上一小碟酸奶,讓寶寶蘸著吃。
海苔包飯:將鹽、糖、白醋按1:2:5的比例調成壽司醋混入剛蒸好的米飯,捏成小飯團(大小以寶寶一口一個為宜),包上海苔。
藍莓山藥:新鮮藍莓打成泥,可根據情況加入冰糖,也可以不加。山藥去皮切成長條小段,蒸熟(不用蒸得太軟),讓寶寶蘸藍莓果泥吃。
芝士蝦球:鮮蝦洗凈去頭,剝殼,剖開背去掉沙線;切姜腌制一下,根據寶寶的口味放調料(放一點點鹽即可);蝦背上放一塊薄薄的芝士片(可加可不加);裹上蛋清,沾上面包糠,下油鍋炸至金黃。
牛奶西米露:小半根香蕉搗成泥備用。西米洗凈泡一小時,連同泡西米的水一起煮熟,不妨煮得軟一些。如果月齡較小的寶寶,可以用攪拌機將顆粒打得再細一些,混入牛奶和香蕉泥。
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