水果季。。青皮核桃好吃，就是太難得剝殼去皮了

shanshu2012

水果季。。青皮核桃好吃，就是太難得剝殼去皮了
去年就聽康媽說青皮核桃好吃。對于天天吃三顆干核桃的我來說，是極大的誘惑。
我一直以為所謂的青皮核桃，大概是曬干之前果殼是綠色的。經過太陽照射之后，成了我們常看見的果殼顏色。
拿到手里才知道，青皮核桃果殼真的是綠色的。長得很像表面粗糙的梨。
也才知道，要去掉外面一層綠色的果皮，里面包著的帶殼的核桃。然后曬干之后才是我們平常吃的干核桃。
還有哪種果實長得比核桃更糾結啊？
在吃到美味的鮮嫩核桃肉之前，剝皮去殼是件麻煩事。至少第一個核桃的皮是用刀一點一點削掉的，坑坑洼洼的。
再用牙咬開核桃殼，才看到核桃肉。削皮的時候汁液流得滿手，然后將手指都染成了黑色。
洗都洗不掉。
新鮮的核桃有股特別的清香，吃的時候要將果肉外表層的薄膜耐心的撕除，果肉非常的鮮嫩香甜。
大概曬干之后薄膜緊貼果肉，所以干核桃總有點淡淡的苦澀味。
新鮮核桃團價8塊一斤，但新鮮核桃連皮帶殼差不多一塊錢一個。
對干核桃25塊一斤的價格，心理平衡了。

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我無數次想像過青皮核桃的樣子，但從來沒看過圖片。
打開紙箱的時候。我還是有點小納悶。。怎么長得像梨呢



個頭沒有梨大。一手可以握兩個

表面比梨要粗糙很多



第一次不知道怎么剝皮，用手摳了半天，指甲都差點全弄斷。

才摳掉這么一點點



最后實在沒辦法，用刀子一點一點的削了皮。

坑坑洼洼的





削掉外皮的核桃里面的殼很薄。用牙輕輕一咬就成了開口笑。

果肉很新鮮，一股清香撲鼻哦



后來，才找到了方法。

將整個核桃直接用腳踩。。輕松裂成兩半



一天三個。。一箱大概也吃不到一個月。
算起來一塊多一個了。。
好吃是好吃。難得搞又小貴。
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我無限滿意干核桃的干脆方便。。當然營養價值和美味，自然是不能和新鮮核桃相比。
我(店)今(鋪)年(崤)又(函)來(珍)買(品)了！
END。