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標(biāo)題: 專家指出：冬季囤菜或影響健康 [打印本頁]

作者: 雨天的悲傷 時(shí)間: 2012-11-25 13:42:03 標(biāo)題: 專家指出：冬季囤菜或影響健康

　　北京今年將供暖時(shí)間提前到了11月3號(hào)，也就是說今年的冬季來的格外的早。冬天，天寒地凍，尤其是遇到冰雪、大風(fēng)的天氣，人們更愿意呆在溫暖的家中，談天說地、游戲、閱讀，而非在寒冷的菜市場討價(jià)還價(jià)。于是人們便在某個(gè)風(fēng)和日麗的天氣一次性采購一車的食材，囤積在家中慢慢享受。
　　但澳柯瑪相關(guān)專家卻指出，這樣的存放其實(shí)是不科學(xué)的、也是不安全的�！叭藗兺J(rèn)為冬季天氣寒冷，囤積一些菜也不會(huì)爛。尤其是家里經(jīng)歷過食物緊缺時(shí)代的老人，早已習(xí)慣了囤積大白菜、土豆的行為，但殊不知這樣卻對身體有很大的害處。”
　　眾所周知，果蔬的營養(yǎng)素會(huì)和新鮮度有著直接的關(guān)系，也就是在普通環(huán)境下，存放的時(shí)間越長，營養(yǎng)流失就愈發(fā)嚴(yán)重，對人身體就不利。以白菜為例，如果環(huán)境的潮濕度不夠，慢慢的菜葉子就蔫了，不僅口感不好，維生素含量也大大降低。如果溫度稍高，則會(huì)出現(xiàn)“燒心”、腐爛的情況。此時(shí)的食物已經(jīng)無法入口，如此便白白浪費(fèi)了食物。
　　而且，即便是存放在普通冰箱中也不能保證100%的安全、可靠。從今年1月開始算起，截止至今，您家的冰箱是否進(jìn)行過大型的清洗？估計(jì)您會(huì)說沒有吧，里面的細(xì)菌、微生物以及濕度的不正確都會(huì)造成食物變質(zhì)、腐壞。普通冰箱并非萬能的百變金剛，要選擇一款既包含強(qiáng)大保鮮技術(shù)，又可以頑強(qiáng)殺菌的冰箱才是王道。
　　澳柯瑪自主研發(fā)的MEP保鮮技術(shù)已經(jīng)處于國際領(lǐng)先水平。它通過設(shè)置在冷藏室內(nèi)的磁能發(fā)生器，產(chǎn)生三維靜態(tài)穩(wěn)定磁場，在冰箱內(nèi)部形成獨(dú)立的恒定磁場環(huán)境，從而打破食品原有的生物磁場特性，使食物進(jìn)入休眠期，不僅能最大程度上延長肉制品的保鮮時(shí)長，還可以有效保持果蔬原有的營養(yǎng)成分和色澤風(fēng)味。
　　同時(shí)澳柯瑪鮮立方冰箱還加入了“光合保鮮”、“VC誘導(dǎo)保鮮”兩樣保鮮技術(shù)，不僅能夠有效阻止和延緩蔬果的新陳代謝，同時(shí)能夠有效促進(jìn)VC、葉綠素及其他營養(yǎng)成分的合成，長久保持果蔬的新鮮和營養(yǎng)不流失。
　　之前看過別人家用的，問了問真的保鮮時(shí)間更長了，今年準(zhǔn)備去買一臺(tái)，省的爹媽老往外跑了，不知道感恩節(jié)有木有折扣？

作者: 藍(lán)蓮花哈哈 時(shí)間: 2013-8-28 08:18:47

很好，謝謝你啊，辛苦了~~

作者: huakai 時(shí)間: 2014-3-20 09:13:08

謝謝樓主啦~~~~

作者: chengxue 時(shí)間: 2014-3-21 21:53:34

謝謝您，頂

作者: chengxue 時(shí)間: 2014-3-23 03:44:09

頂．支持，路過！

作者: yuhuazhai2 時(shí)間: 2014-10-8 11:25:03

頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂

作者: 蕓蕓8888 時(shí)間: 2015-4-17 17:04:08

謝謝樓主

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