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標題:
孜然炒面筋
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作者:
安妮香香
時間:
2013-1-21 19:12:12
標題:
孜然炒面筋
用料:
面筋 2根、孜然粉 少許、香菜 一小把、干辣椒 4個、花椒 8粒左右、蒜末 一小勺、生抽 少許、料酒 少許、鹽 適量
做法:
1.面筋用手撕成細條,入熱水鍋中焯燙備用
2.干辣椒剪成顆粒,香菜切成寸斷
3.鍋內(nèi)入油,小火爆香蒜末、干辣椒粒、花椒,加入面筋翻炒
4.淋入生抽、料酒,加入少許的鹽和孜然粉(根據(jù)自己的喜歡放量)翻炒入味
5.起鍋前加入香菜段翻炒均勻就可以了
小貼士:
1.面筋一定要事先焯過,這樣可以節(jié)省翻炒時間,也容易入味
2.孜然用量根據(jù)自己的口味,但香菜建議多放些,香噠
3.干辣椒和花椒起點睛左右,一定要放的,但量可以酌情
作者:
藍蓮花哈哈
時間:
2013-8-27 21:16:45
- -.......
作者:
藍蓮花哈哈
時間:
2013-8-28 20:55:39
不錯。值得學習啊,頂一個
作者:
藍蓮花哈哈
時間:
2013-8-29 21:20:25
頂你一下,好貼要頂!
作者:
chengxue
時間:
2014-3-20 04:19:10
謝謝了。。。 我很贊成,繼續(xù)努力吧
作者:
ausyy2014
時間:
2014-3-20 08:06:39
作者:
huakai
時間:
2014-3-21 16:54:52
好貼,雙手贊成!
作者:
huakai
時間:
2014-3-22 09:55:00
頂你!辛苦了~
作者:
huakai
時間:
2014-3-23 05:09:40
看的激動。。。 謝謝樓主了
作者:
909432381
時間:
2014-6-14 15:57:22
作者:
hehetian
時間:
2014-7-8 13:35:08
喜歡這個菜~~~~~~
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